Esse Muffin Proteico Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose é a escolha perfeita para quem busca uma opção prática, nutritiva e deliciosa para os dias corridos.
Rico em proteínas e fácil de preparar, esse muffin pode ser congelado para consumo posterior, tornando-se um aliado da sua rotina saudável.
E o melhor: você nem precisa de liquidificador, basta misturar tudo na tigela!
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 doses de Collagen Pro sabor chocolate belga
- 2 bananas maduras pequenas
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/4 xícara de pasta de amendoim integral cremosa
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de café de fermento em pó
- Gotas de extrato de baunilha
- Gotas de chocolate a gosto
*As 2 doses de Collagen Pro adicionam 36g de proteína à receita, tornando esse muffin ainda mais nutritivo e proteico.
Modo de Preparo
- Amasse as bananas em uma tigela grande.
- Adicione os ovos, a pasta de amendoim e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a aveia e o Collagen Pro, e misture novamente.
- Por último, adicione o vinagre de maçã, o fermento em pó e as gotas de chocolate.
- Preencha as forminhas de muffin untadas com a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- Decore com mais pasta de amendoim ou gotas de chocolate, se desejar (opcional).
Valor Nutricional (por unidade)
- Calorias: 180 kcal
- Proteínas: 10g
- Carboidratos: 15g
- Gorduras: 8g
- Fibras: 3g
Benefícios dos Ingredientes
Collagen Pro: Suplemento de colágeno hidrolisado que ajuda a fortalecer a pele, unhas e cabelos, além de proporcionar saciedade e contribuir para a recuperação muscular.
Aveia: Fonte de fibras solúveis que ajudam a regular o trânsito intestinal e promover saciedade.
Pasta de Amendoim Integral: Rica em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de energia e proteínas vegetais.
Conclusão
Esse Muffin Proteico Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose é uma opção prática e deliciosa para incluir na sua rotina. Rico em proteínas e fácil de preparar, ele é perfeito para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
Experimente essa receita e leve seu lanche para o próximo nível!
